Hierva dos libras de azúcar blanca con cinco cuartos de galón de agua, y mientras está hirviendo vierta más o menos un cuarto de galón de la parte amarilla de las flores de la hierba centella.Déjelo en reposo durante veinticuatro horas, luego cuele y adicione dos cucharadas de levadura esparcidas en un pedazo de pan tostado.
Déjelo cubierto durante diez días, revolviendo dos o tres veces al día durante los primeros cuatro días. Luego cuele y embotelle.
Bendiciones!
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