Ingredientes:1 taza de almendras finamente molidas
1 ¼ tazas de harina
½ taza de azúcar
2 gotas de extracto de almendras
½ taza de mantequilla ablandada
1 yema de huevo
Procedimiento:
Mezcla las almendras, la harina, el azúcar y el extracto.
Con las manos, mezcla la mantequilla y la yema de huevo.
Precalienta el horno a 175 ºC.
Toma pedazos de masa del tamaño de una nuez aproximadamente y forma galletitas.
Ponlos sobre una bandeja para hornear engrasada y hornea por unos 20 minutos.
Bendiciones!
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