NATILLA DE COCO

Ingredientes:

3 tazas de leche de coco
1 taza de azúcar
2 cdas. de fécula de maíz
1/2 taza de coco rallado
Hojas de menta fresca para adornar

Preparación:

Mezclar en una olla la leche de coco con el azúcar, la fécula de maíz y el coco seco rallado. Cocinar hasta que espese y servir en una dulcera después de que haya enfriado.

Adornar con hojas de menta fresca y espolvorear con coco seco rallado por encima.

Bendiciones!